大学在住中にインド、パキスタン、オランダへスパイス研修に行きました。スパイスの絶妙な味と香りに魅了され、自分で都内にスパイス専門店をオープン。現在では、スパイス、ハーブ、調味料、簡易調理品の総数は1,300点を超えた品揃え。もっと全国のお客様にスパイスを楽しんで頂きたいという願いで、今回ネットショップをオープンすることになりました!実店舗での料理教室も行っておりますので、ハーブや調味料のことなら、お気軽にご質問、ご相談ください。
店長日記はこちら >>
一般的にサラダやコーヒーにも使える、ちょっと苦いスパイスです。ベルギーではグラタンによく混ぜられ、独特の苦みがアクセントにもなります。
拡大表示
509円 (税込)